square meter 日々の活動日記
キッチン用品などのショールームで勤務する傍ら、ケータリングのお仕事をしているAさん、いつも素敵なお料理でおもてなししてくれるのですが、なんとなんと、ZAIMにてパーティ形式で出張お料理をしてくれました!
Aさんが今後、パーティをキーワードに1つのプロジェクトを進めている中での、サプライズパーティ。
プロなので当たり前かもしれませんが、包丁さばきも美しく。
次々と手際よく出されるお料理はどれも絶品。食材や調理法全てコダワリのあるものばかり。そして調理グッツもかわいいっっ
見ているだけでも楽しく、食べて感動、の連続。
たまたま、ですが、たまたま昨日は解禁日だったのですねー。
たまたまワイン屋さんで進められ、日本人の美大生が描いたというラベルのボジョレー。贅沢にもナイフで砕いて食べるパルミジャーノとともに。
チーズの解体の時に買うというはじっこの部分を焼いたもの。本当にお餅みたいになります。
最後は、赤ワインのすきやき!
贅沢三昧でした…
本当にありがとう!
年末に向けて、本格パーティ企画したい!
そして、私も学びます。
Aさんが今後、パーティをキーワードに1つのプロジェクトを進めている中での、サプライズパーティ。
プロなので当たり前かもしれませんが、包丁さばきも美しく。
次々と手際よく出されるお料理はどれも絶品。食材や調理法全てコダワリのあるものばかり。そして調理グッツもかわいいっっ
見ているだけでも楽しく、食べて感動、の連続。
たまたま、ですが、たまたま昨日は解禁日だったのですねー。
たまたまワイン屋さんで進められ、日本人の美大生が描いたというラベルのボジョレー。贅沢にもナイフで砕いて食べるパルミジャーノとともに。
チーズの解体の時に買うというはじっこの部分を焼いたもの。本当にお餅みたいになります。
最後は、赤ワインのすきやき!
贅沢三昧でした…
本当にありがとう!
年末に向けて、本格パーティ企画したい!
そして、私も学びます。
同時進行中のレストラン。
こちらは変わって、全て特殊塗装仕上げ。
現場から写真が届いたので途中経過のご報告です。
オーナーさんと、デザイナー、そしてペインターのそれぞれのコダワリを1つに凝縮した空間。まだまだ続きます。ペインターヤマグチは、それぞれのイメージをカタチにしながら、空間に家具や照明など様々な要素が加わっていく事を想定し、それを一つにまとめられるよう完成をイメージしての作業。
特殊塗装の場合は、下地作りからが重要。
今回は『バターリング』という手法で下地を作りこんでいます。
アトスコシ。
”自然派ワインと肉ビストロ”そして焼きたてのおいしいパンが味わえるお店です。なんて魅力的。。。
ビシっと決まった空間に、素敵なスタッフにおいしい料理。
完璧です。
こちらは変わって、全て特殊塗装仕上げ。
現場から写真が届いたので途中経過のご報告です。
オーナーさんと、デザイナー、そしてペインターのそれぞれのコダワリを1つに凝縮した空間。まだまだ続きます。ペインターヤマグチは、それぞれのイメージをカタチにしながら、空間に家具や照明など様々な要素が加わっていく事を想定し、それを一つにまとめられるよう完成をイメージしての作業。
特殊塗装の場合は、下地作りからが重要。
今回は『バターリング』という手法で下地を作りこんでいます。
アトスコシ。
”自然派ワインと肉ビストロ”そして焼きたてのおいしいパンが味わえるお店です。なんて魅力的。。。
ビシっと決まった空間に、素敵なスタッフにおいしい料理。
完璧です。
SQMとは・・・
SMだと微妙なので、SQMに。
『日本の壁に色と表情を』
スクエアミーターは国内外のペイントを駆使し、個々のニーズにあったカラーコンサルタントとペイント一般を提供するペインター集団です。
DIYで塗ってみたい
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